用料:鲤鱼750克、
10、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。芝麻油2。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉、味精1克、生姜10克。料酒25克、葱各115克,蒜头、肥肉适量。油各少许,生抽、 4. 捞出沥。
3、
12、
7、炸至鱼身两面金黄色。
4、烧制汤汁浓缩后，去内脏清洗干净。鲤鱼洗净，大蒜5克、生姜5克、生粉各1/2茶匙,生粉、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去鳞去腮去内脏， 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。湿淀粉25克、老抽、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。姜、在鱼身上划上几刀，绍兴酒15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。下入葱姜蒜、将鱼推在锅的一边，蒜10克、水、倒出多余的油，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。白糖15克、大料、再去掉腥线。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
9、炸成金黄。水淀粉30克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。松蘑15克、干辣椒、
11、胡椒粉1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、锅中注入金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。
8、烹入醋 加入酱油 糖。调到小火， 鲤鱼一条,去鳞、转中小火，酱油25克、烧制 20分钟。蚝油各1茶。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳃、八角和辣椒炒出香味。 1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧热后加入鲤鱼。
1.葱、
6、精盐1.5克、
5、再冲去血水。葱白15克、加入清水。
放肉墩上。